Ny lokon'ny zavamaniry dia misy karazana molekiola isan-karazany, porphyrins, carotenoids, anthocyanins ary betalains.
Ny fomba nentim-paharazana amin'ny fitrandrahana pigment zavamaniry dia:
Voalohany, ny fitrandrahana crude dia atao amin'ny solvent organika, avy eo voadio amin'ny resin na dingana hafa, ary avy eo dia etona sy mifantoka amin'ny hafanana ambany.Ny dingana dia sarotra, sarotra ny mifehy, manana be dia be ny organika solvent sy resin dosage, ny fihinanana ny asidra sy ny alkali, be ny vola lany amin'ny asa, maloto tontolo iainana, unstalbe pigment kalitao, ambany loko sanda.
Ny fampiharana ny fisarahana amin'ny membrane sy ny dingan'ny fanadiovana dia afaka manatsotra ny dingana manontolo, mamonjy solvents organika.Ultrafiltration dingana afaka manala proteinina, hydroéthylamidon sy ny loto hafa, ary avy eo desalinated amin'ny nanofiltration mba hanesorana molekiola kely, raha mifantoka.Ny fanaraha-maso mandeha ho azy dia azo atao, mampihena be ny vidin'ny fitrandrahana, ny kalitaon'ny pigment sy ny fahamarinan-toerana ary ny sandan'ny loko avo dia azo afa-po.Ny dingana manontolo dia tsy manampy additives, dia ny tena teknolojia maitso.Izy io koa dia mihatra amin'ny famokarana raokandro.
Fotoana fandefasana: Apr-20-2022