Ronono, whey ary vokatra vita amin'ny ronono

MILK, WHEY AND DAIRY PRODUCTS1

Mazàna mampiasa rafitra filtration membrane seramika mba hanasaraka ny proteinina ronono mivondrona (MPC) sy proteinina ronono mitokana (MPI) amin'ny ronono tsy misy ronono.hey dia manankarena amin'ny casein sy whey proteinina, manambatra ny kalsioma manankarena miaraka amin'ny fitoniana mafana tsara sy ny fofona mamelombelona.

Ny concentrate proteinina amin'ny ronono dia ampiasaina betsaka ary mety amin'ny vokatra fromazy, vokatra artifisialy, zava-pisotro misy ronono, sakafo ho an'ny zazakely, vokatra ara-pahasalamana ara-pahasalamana, vokatra fitantanana lanja, fanampin-tsakafo vita amin'ny vovoka ary vokatra ara-panatanjahan-tena.

Amin'ny ankapobeny, ny concentrate proteinina ronono dia manome loharanon-proteinina mivondrona ho an'ny fananana ara-tsaina sy fiasa amin'ny dingan'ny fampiharana farany mba hahazoana ny lanjan'ny sakafo.Ny proteinina avy amin'ny ronono voapoizina dia ampiasaina ho solon'ny vovo-dronono manontolo (WMP), vovo-dronono (SMP) ary vovo-dronono hafa, manome proteinina mitovy, na toy ny ronono tsy matavy (MSNF).Raha ampitahaina amin'ny ronono tsotra na vovon-dronono tsy misy alikaola, proteinina ronono misy proteinina avo lenta, toetran'ny lactose ambany.

Ny dingan'ny sterilization amin'ny mari-pana ambony indrindra dia handrava ny maro amin'ireo otrikaina mavitrika ao amin'ny ronono fa ny teknolojia filtration seramika amin'ny hafanana ambany dia manimba tanteraka ny sterilization amin'ny hafanana ambony.Ny dingan'ny fanivanana ronono sy ny fanazavana dia ny fanaovana ranon-dronono voajanahary voajanahary amin'ny alàlan'ny teknolojia membrane seramika vita amin'ny ronono ary hisorohana ny fihenan'ny hafanana amin'ny proteinina.

Fanesorana ny bakteria
Sahala amin'ny sakafo maro, ny ronono sy ny vokatra azo avy aminy dia manome tontolo mety ho an'ny zavamiaina bitika simba.Noho izany, ny fitsaboana mialoha sy ny mari-pana, ny masontsivana fotoana dia tsy maintsy voafantina mba hifehezana ny fitomboan'ny zavamiaina bitika.Ny fitsaboana hafanana sy ny sterilization centrifugal dia fomba nentim-paharazana amin'ny fampihenana ny isan'ny bakteria amin'ny ronono sy ny vokatra vita amin'ny ronono, saingy ireo fomba ireo dia manana ny tombony sy ny fatiantoka.Ny teknika nentim-paharazana hanesorana ny bakteria amin'ny ronono dia manana dingana bebe kokoa sy lafo, fohy ny androm-piainany, fandotoana ny tontolo iainana, fanadiovana tsy mety.Na izany aza, ny filtration seramika amin'ny ronono dia afaka mamaha tsara ireo olana ireo.

Ny teknôlôjia fanasarahana membrane dia ampiasaina hanesorana ny bakteria amin'ny ronono, izay mifototra amin'ny zava-misy fa ny membrane dia manana tahan'ny fitazonana fitaovana samihafa amin'ny singa isan-karazany amin'ny ronono, anisan'izany ny bakteria sy ny spores.Ny bakteria dia afaka manao ny tahan'ny fandavana mihoatra ny 99%, raha toa ka mahatratra 99% eo ho eo ny fifindran'ny casein.

Membrane fisarahana teknolojia manana flux tsara fonontselan'ny sy ny sterilization vokany, dia afaka manala tanteraka bakteria amin'ny ranon-dronono, miaraka amin'izay koa, ny tsiron'ny ronono dia nihatsara ihany koa.

Ny teknolojia fanasarahana membrane ho an'ny sterilization mangatsiaka dia ny fomba famafazana ronono vaovao amin'ny 50 degre eo ho eo ary ny ronono vita amin'ny ronono dia azo avy amin'ny milina fanasarahana ronono.Avy eo amin'io andro io ihany ny ronono tsy misy ronono dia manao fanaterana filtration, miaraka amin'ny teknolojia fanaterana avy hatrany amin'ny hafanana, mba hahazoana vokatra vita amin'ny ronono.Ny sterilization amin'ny hafanana ambany toy izany dia mitazona tsiro tsara sy sakafo mahavelona, ​​hanitra manankarena.

Ankoatr'izay, ny fanadiovana membrane dia mora kokoa amin'ny fanavaozana, mba hifehezana ny fikorontanan'ny membrane ary azo tazonina ny fikorianan'ny membrane ambony sy miorina kokoa.Ny fampiasana teknolojia fisarahana amin'ny membrane ho an'ny sterilization mangatsiaka ny ronono, ny singa miasa dia azo tazonina mandritra ny hetsika fisarahana indray, dia fomba tsara indrindra amin'ny sterilization ny ronono.

Fanesorana bakteria Whey Caseim
Casein no singa fototra df fromazy tsotra.Ao amin'ny dingan'ny fanaovana fromazy, ny kasein dia entin'ny asan'ny enzymes rennet, ary misy coagulum miforona misy casein, proteinina whey, tavy, lactose ary mineraly amin'ny ronono.

Membrane fisarahana teknolojia dia ampiasaina mba hanafoanana ny bakteria ao amin'ny ronono, izay mifototra amin'ny zava-misy fa ny membrane dia manana tahan'ny fitazonana ara-nofo isan-karazany amin'ny singa isan-karazany ny ronono, anisan'izany ny bakteria sy ny spores.Bacteria dia afaka manao ny tahan'ny fandavana mihoatra ny 99%, raha casein mety hahatratra 99% eo ho eo ny fampitana.


Fotoana fandefasana: Apr-20-2022
  • teo aloha:
  • Manaraka: